Dietas
De JarfilWiki
Antes de decidirse por una dieta, hay que marcarse un objetivo. Este objetivo será el que perseguiremos durante la dieta y/o actividad que elijamos hacer más adelante.
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Modelo corporal
Existen distintos modelos corporales, siguiendo distintos cánones más o menos realistas. El modelo que he decidido seguir se le podría llamar funcional:
- El cuerpo es una herramienta
- El cuerpo sirve para hacer cosas
- Las cosas para las que DEBE servir, son aquellas que más gusten a su "usuario"
- Como toda herramienta, hay que mantenerlo y revisarlo periódicamente
- Para ello hay que definir y conocer:
- unos requisitos mínimos
- la forma de comprobar el estado en que se encuentra el cuerpo en cada momento
- los mecanismos que permiten alterar su estado
Requisitos
En mi caso -por ejemplo- quiero mi cuerpo para:
- Andar
- Sentarme
- Teclear
- Leer desde una pantalla
- Escuchar música
- Sobrevivir en una situación de peligro
- Imaginar cosas nuevas
- No volverme loco
Comprobación de estado
Es recomendable plantearse pruebas simples y fácilmente realizables para comprobar de forma rápida que el estado del cuerpo cumple con los requisitos mínimos.
También podemos medir variables de forma más abstracta para poder hacer un seguimiento de nuestro progreso.
| Pruebas de conformidad | Variables |
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NO debemos hacer caso a variables que no aportan nada al estudio, salvo peligro de muerte o que nos aporten información para optimizar alguno de los ejercicios de la sección siguiente (mecanismos). Estos NO son objetivos en sí:
- Peso, Tensión, Pulso, Colesterol, SIDA, etc.
- Estatura
- Cantidad de peso que se puede levantar
- Capacidad para engañar a los demás
- Puntuación en un juego
- Cantidad de dinero en la cuenta
- Kilómetros recorridos viajando por el mundo
- etc...
Mecanismos de modificación
Para cada variable que definamos, y queramos optimizar, existirá uno o más mecanismos que influyan en ella. Cada mecanismo estará controlado por un ejercicio, que a su vez también influirá en otros mecanismos y/o variables.
Por ejemplo:
- Correr durante 20 minutos a velocidad constante
- Requiere: capacidad pulmonar mínima, cantidad de músculo mínima, resistencia de huesos mínima, tendones en buen estado, columna vertebral en buen estado, peso dentro de márgenes, tensión dentro de maŕgenes, pulso dentro de márgenes
- Mejora: capacidad pulmonar, gasto calórico, cantidad de músculo, resistencia de huesos
- Influye en: aspecto físico
- Variables aplicables: respiración, velocidad, tipo de terreno, pesos añadidos
- Variables de control directas: pulso, tensión, sensación de sofoco, oxígeno en sangre, dolor muscular
- Variables de control indirectas: peso, tensión, agujetas
- Levantar 5 Kg de peso con una mano estando sentado durante 20 minutos
- Requiere: cantidad de músculo mínima, resistencia de huesos mínima, tendones en buen estado, columna vertebral en buen estado
- Mejora: cantidad de músculo, gasto calórico
- Influye en: aspecto físico
- Variables aplicables: respiración, ritmo, velocidad, ángulo inicial, ángulo final
- Variables de control directas: pulso, tensión, sensación de sofoco, oxígeno en sangre, dolor muscular
- Variables de control indirectas: peso, tensión, agujetas
...etc. ya iré poniendo más
Variables y parámetros
Cada variable, parámetro y aspecto, tiene una serie de justificaciones:
- Capacidad pulmonar mínima
- Influye en la oxigenación de la sangre respecto al nivel de gasto calórico (o esfuerzo).
- Oxigenación de la sangre
- Influye en la cantidad máxima de gasto calórico posible.
- Es indispensable para todas las funciones internas del cuerpo.
- Gasto calórico
- Influye y es influenciado por la producción de insulina.
- Requiere una función renal y hepática adecuadas, y una correcta oxigenación de la sangre.
- Es indispensable para todas las funciones internas del cuerpo.
...etc.
Textos
- La sensación de hambre -por razones evolutivas- es siempre mayor a las necesidades. No existen personas delgadas "por naturaleza" ni por "fuerza de voluntad", sólo por las circunstancias que las llevan a comer menos calorías de las que consumen cada día.
Recursos externos
- Vegetariano o bastante - Jarfil's Blog
- La leche es mala - DSalud (credibilidad dudosa)
- Metabolismo del calcio-fósforo-manganeso
- Recetas vegetarianas
